統計與出版品

    友善列印 將另開新視窗

92年2月(第128期)

站內搜尋

91年農業生產初步統計分析


統計室 廖春梅

  91年上半年雖較乾旱,但有利果樹開花結實,5月豪雨帶來豐沛水量,及時解除旱象,農作物恢復正常生長,此後氣候平順,全年幸未發生重大天然災害,農產豐收且漁獲良好;畜禽產業則因應加入WTO,已逐漸調減生產規模,畜禽產品大多減產,茲將全年農業生產指數及主要農產品生產量變動簡述如后:

壹、農業生產指數

  91年全年農業生產指數初估為102.90(以90年為基期),較上(90)年上升2.90%。以各產業分類指數分析,農產類因稻米、雜糧、蔬菜、水果及花卉等明顯增產,分類指數上升4.55%;林產類因用材及生筍、樹實等林業副產物增產,分類指數上升26.94%;漁產類中,雖遠洋漁業減產,惟高價位鮪類漁獲增加,致小類指數不降反升,又沿近海及養殖等各種漁業均增產,綜合分類指數上升5.54%;畜產類除牛及牛乳外均減產,分類指數下降2.34%。(詳表1xls / ods / pdf

貳、農業生產概況

  91年氣候平順,農作物生產良好,林漁產品多增產,畜禽產業已調減生產,各主要產品生產概況分述如下:(詳表2xls / ods / pdf)

一、農產類

(一)稻米

  全年稻作收穫面積為306,840公頃,較上年減少24,779公頃,減幅七.四七%,稻穀總產量180萬公噸,則較上年增產4.60%,乃因日照充足且無重大災害,稻株生育良好,第一期及第二期作稻穀單位面積產量分創該期作歷年之新高及次高所致;其中第一期稻作受政府推動「水旱田利用調整後續計畫」影響,收穫面積減為177,884公頃,較上年同期減少5.66%,單位面積產量則因中南部產區豐收而提高,稻穀產量約114萬公噸,較上年同期增加2.78%;二期稻作配合開放進口,實施稻田分年分區輪休措施,並提高輪休區內稻田種植綠肥之給付標準,致收穫面積續減為128,956公頃,單位面積產量因氣候適宜而大幅提高近二成,稻穀產量約為67萬公噸,較上年同期增加7.85%。

(二)雜糧作物

  為因應我國加入WTO,政府自87年度起推動水旱田利用調整計畫、90年起辦理其後續計畫,鼓勵雜糧轉作或休耕,重要雜糧種植面積及產量呈遞減趨勢,惟91年氣候良好,多數作物恢復產出水準或增產,其中紅豆因上年生育期間受象神颱風及病蟲危害大幅減產,本年恢復生產而增產70.92%;落花生因雨水少土壤乾鬆,利於地下莢果發育生長,單位面積產量及總產量均提高三成多;食用玉米因種植面積及單位面積產量均提高,增產16.62%;飼料玉米雖種植面積減少一成五,惟豐收致產量不減反增3.89%;高粱因種植面積減少,產量續減17.26%。

(三)特用作物

  各項特用作物大多減產,其中製糖甘蔗因種植面積及單位面積產量均減少,減產17.87%;胡麻及菸草受開放進口之影響,契作面積大幅減少三成,產量分別減少16.49%及16.10%;檳榔因單位面積產量提高而呈小幅增產;茶及生食甘蔗種植面積減少但單位面積產量提高二者增減互抵,產量變動幅度不大。

(四)水果

  各種水果產量增多減少,主要係氣候平順,開花結實良好,單位面積產量提高所致。各項果樹中,蘋果因主要產區台中縣上年開花結果期受豪雨影響,落花落果嚴重致單位面積產量偏低,本年恢復正常產出水準,產量相對增加22.01%;番荔枝因上年主產地台東縣遭受納莉颱風危害減產,本年回復增產21.77%;梨上年收穫期逢桃芝颱風侵襲,本年氣候佳且梨穗嫁接成功率高,增產21.52%;桃因上年北部水蜜桃受災減產,本年回復增產19.25%;文旦柚雖台南產區乾旱減產,但東部地區上年災損嚴重,本年未受乾旱影響而大幅增產,總產量增加18.43%;其餘如棗子、柿、香蕉及番石榴等亦增產一成多;梅則因暖冬不利開花結果,又生育期逢乾旱,梅果發育差果實小,減產15.41%。

(五)蔬菜

  各類蔬菜多呈增產,主因上年颱風、豪雨頻仍,蔬菜損害不輕,多項產品之單位面積產量降低,本年回復產出水準所致。洋蔥受上年氣候異常減產而產地價格高漲之影響,本年種植面積增加一成五,單位面積產量亦大幅回升,產量增加1.07倍;大芥菜及不結球白菜因種植面積與單位面積產量均增加,產量分別增加54.64%及48.68%;甕菜、番茄、西瓜、香瓜及馬鈴薯等產量增加19%至27%不等;茭白筍則受根腐病危害,單位面積產量降低,減產25.38%;青蒜、菜豆、薑及毛豆等因種植面積減少,減產幅度在13%至24%之間;蒜頭雖因應開放進口衝擊,種植面積減少三成,惟因單位面積產量提高,產量僅減少9.30%;甘藍及結球白菜等大宗蔬菜,產量變動幅度不大。

(六)花卉

  全年整體花卉略為增產,但各類及主要單項花卉產量則互有增減,主要係因經濟不景氣國內外需求均轉弱,花農調整產品結構加以因應所致。切花類中,唐菖蒲因種植面積減少,減產16.74%;百合因單位面積產量下降,減產8.94%;菊花、玫瑰亦呈小幅減產;文心蘭雖種植面積減少,但年中溫度升高,花梗數增加,致產量增加8.07%;其他切花則因火鶴及銀柳出口順暢,種植增加而增產17.68%。另球根類因主產地台中縣增加海芋種球繁殖,產量增加1.39倍;蘭花雖種植面積增加,但單位面積產量下降,減產11.55%;盆花類中,雖因不景氣高價盆栽需求減弱,但低價草花盆栽盛行,種植面積增加,產量未減反增12.11%。

二、林產類

  肆應自然保育與國土資源維護意識之高漲,林業經營方向已由過去的經濟生產為主改以國土保安、綠化美化、野生動物保護、生態保育及休閒遊憩等多目標經營,近年來木材生產已經大為減少。91年用材產量為2萬8千立方公尺,較上年增加6.24%,主要係新竹、嘉義林區國有租地造林已達伐林期者,受全民造林獎勵金誘導,申請砍伐所致;另竹材增產74.23%;林業副產物因生筍、樹實類產量增加而增產26.97%;枝梢材及薪材則分別減產70.12%及8.72%。

三、漁產類

  全年總漁獲量為132萬餘公噸,較上年增加0.59%,其中遠洋漁業因阿根廷福克蘭海域水溫升高,不利魷魚幼苗繁殖,成魷捕獲量減少四成,惟漁船轉捕秋刀魚增產近三成,另鰹鮪圍網及鮪延繩釣捕獲量亦有小幅增產,使年產量維持76萬公噸(占總漁獲量之58%),僅較上年減產4.09%;內陸養殖因虱目魚、鱠魚及蝦類養殖增加,年產量為30萬餘公噸(占總漁獲量之23%),增產4.95%;近海漁業年產量為18萬公噸(占總漁獲量之14%),增產14.80%,沿岸漁業產量約5萬公噸,增產1.59%;海面養殖因海上養殖技術提升,產量增為2萬9千公噸,增幅7.12%;內陸漁撈漁獲量不多。

四、畜產類

  各種畜禽及其產品生產除牛及牛乳分別增產5.54%及0.85%外,餘均減產,其中毛豬因飼養1,000頭以上之企業化養豬場減少6.90%,全年產量減為112萬公噸,較上年減少3.78%;火雞受加入WT0影響,飼養戶減少近一成,產量減少11.57%;羊因主產地彰化、雲林及嘉義等縣均縮減飼養,產量減少8.12%;羊乳亦減產7.50%;餘如肉鴨、雞蛋、鵝及鴨蛋等減產1%至4%不等。

本網站刊載之「農政與農情」其所有內容,包含文字、圖像等皆可轉載使用,惟須註明出處。

回上方 回上一頁
94-03-01:13,198
隱私權及資訊安全政策/網站資料開放宣告/本會位置圖/各縣市動物保護申訴電話/緊急災害聯絡
關閉