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優質?C稻新品種─高雄144號(勝光)

高雄區農業改良場 吳志文‧邱運全

一、育成經過

  為強化國產稻米市場之競爭力,本場水稻育種工作,乃以積極開發優質水稻新品種為試驗研究首要工作之一。初期改良目標以米粒外觀為主,期望能夠選育出米粒透明亮麗,白堊質米率低,且米飯品質亦在水準之上,可以與日本優質米品種「越光」相較之優質新品種。

  高雄144號(勝光)係本場於民國85年第1期作以高雄1號與M301(美國稻)雜種第一代(F1)為母本,與具有良質、抗褐飛蝨之台?C育30464號為父本進行雜交(雜交組合85116),隨即依混合法(Bulk Method)進行分離世代培育,並於民國87年2期作建立新品系,編號為高雄育965號,同一組合共計選出91個品系,在次年第1期作進行觀察試驗,前後歷經8年的試驗培育而成之新品種。

二、農藝特性與稻穀產量

  高雄144號生育日數(自插秧至收穫)平均第一期作為107天,與早熟對照品種台?C11號相同;第二期作為92天,比台?C11號早7天。成熟株高平均第一、二期作分別為97.5公分及87.6公分,皆比台?C11號略矮。每叢穗數平均第一期作為17.0穗,第二期作為14.2穗。每穗粒數平均第一、二期作各為81.9粒與66.7粒,皆較台?C11號少。千粒重平均第一、二期作分別為26.3克及24.6克,皆比台?C11號重。稔實率平均第一期作88.7%,第二期作83.2%。糙米率平均第一期作80.4%,第二期作81.1%。植株株型優良,具有早熟的特性。

  高雄144號在高級試驗第一期作的稻穀產量7387公斤/公頃,較對照品種台?C11號減少5.5%;第二期作為4672公斤/公頃,減產2.8%。而據區域試驗在四個地點兩年(90~91年)四期作試驗結果,高雄144號每公頃稻穀產量第一、二期作分別為6141公斤及3927公斤,分別較臺?C11號減產16.5%及14.4%,但分別比日本良質米品種越光增產26.2%及29.0%。新品種產量較對照品種低,可能因分蘗力較弱、穗數減少所致。

三、優缺點

(一)優點

  1. 具早熟特性:在桃園、台中、台南、高雄等4個區改良場,進行兩年4期作?C稻區域試驗結果,高雄144號全生育日數平均一期作為107天,與對照品種台?C11號相同;二期作為92天,比對照品種台?C11號早7天,其早熟特性在南部地區,一期作成熟期可避開梅雨為害,二期作則有利於裡作作物之栽培。

  2. 米粒外觀及食味品質良好:高雄144號穀粒較台?C11號大,粒型整齊,米粒外觀晶瑩剔透,心腹白率低,幾乎無白堊質粒;以區域試驗材料進行兩年4期作的食味檢定,在4個期作的食味品質與良質米推薦品種台?C9號略優,與越光相較亦不相上下,顯示其稻米品質優良。

  3. 具耐倒伏性:高雄144號經2年4期作倒伏性檢定結果,在每公頃200公斤高氮肥施用下,皆未見發生倒伏的現象,顯見是屬於抗倒伏性佳的品種。

  4. 抗穗上發芽:高雄144號自90年至91年2年4個期作穗上發芽特性檢定結果,一、二期作穗上發芽率分別是8.1%及11.2%,皆屬於1級,顯示新品種具有良好的抗穗上發芽能力,此項特性有助於減少水稻成熟收穫期間遭遇到連續下雨所造成穗上發芽的損失。

(二) 缺點

  1. 對病蟲害之抵抗性欠佳:高雄144號對稻熱病、紋枯病、白葉枯病、縞葉枯病、稻飛蝨類與二化螟蟲等病蟲害之抵抗性仍欠理想,栽培時應注意防治。

  2. 秧苗耐寒性稍差:高雄144號第一期作耐寒性檢定結果,耐寒性反應屬於中感(MS)級,秧苗耐寒性比對照品種台?C11號的中抗(MR)級稍差,故一期作不宜提早種植,以免發生寒害損失。

  3. 脫粒稍難、小枝梗較多:高雄144號脫粒率檢定結果,二期作為5.8%,較不容易脫粒,致使榖粒易夾帶小枝梗,而造成容積重偏低的情形,因此收穫後宜採循環式乾燥機進行乾燥,以除去部份枝梗。

四、 栽培要點及注意事項

  1. 高雄144號擬僅推薦於與糧商契作之良質米契作區栽培。

  2. 栽培時期可以按照各地區最適當的時期來栽植,插秧時以寬行密植(行株距30×16公分)、疏苗、淺插為宜,秧苗數3~6支,不要插得太深以免影響低節位之早期分蘗。

  3. 高雄144號具有早熟特性,由於生育日數較短,栽培時應注意在生育前期適量施肥,以增加有效分蘗,確保產量;生育中期應力行晒田以抑制無效分蘗,促進稻根活力,強化水稻植株;此外亦應注意在幼穗形成期,適期(幼穗0.2公分)、適量施用穗肥,以期增加每穗穎花數及結實粒數,發揮早熟、豐產、質優之特性。

  4. 本品種對稻熱病、紋枯病、白葉枯病、縞葉枯病、褐飛蝨、斑飛蝨等抵抗性稍弱,栽培時應依照水稻病蟲害預測警報及田間實際發生情形,適時施以經濟防治。

  5. 高雄144號依據氮肥施用試驗結果,對氮肥之利用效率高,栽培時可減少氮肥之施用,一般中等地力水田每公頃推薦施肥量為:氮素100~120公斤,磷酐50公斤,氧化鉀72公斤。如果施用複合肥料時,請以其氮素含量去計算,個別農地應視土壤肥力增減。因本品種具有早熟之特性,應注重基肥之施用及插秧後生育初期之施肥,以促進有效分蘗之增加,幫助提高產量;在水稻生長之中後期不宜多施氮肥,穗肥應適期(幼穗0.2公分時)施用,以確保良好的稻米品質。

  6. 高雄144號具有短期的休眠性,一期作收穫之稻種,馬上用在二期作育苗時,發芽常會有參差不齊的情形。因此,稻種收穫乾燥至含水率13%時,需放置3個星期後再行播種。如果時間上等不及時則需要經過打破休眠處理,其方法有:

    (1)熱處理:一期作收穫乾燥至含水率13%之稻種,於乾燥機中繼續以45℃之溫度保持4至5日或將乾燥之稻種裝袋堆置於曬場上,上面覆蓋塑膠帆布堆放5至6日之熱處理,可以解除稻種休眠促進發芽。

    (2)弱酸處理:為了趕農時,上述條件不適合採用時,可以用99%冰醋酸300倍的稀釋溶液浸種24小時,解除稻種休眠再配合種子消毒、浸種、催芽及播種作業,其效果良好。

  7. 收穫前勿過早斷水,應經常保持土壤濕潤,以免影響米質,最適當之斷水時間約為收穫前5天左右。

  8. 其他栽培管理可依照良質米栽培手冊之栽培法實施。
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