壹、農業生產

一、稻米

　　93年第一期稻作計畫種植面積為159,000公頃，較去（92）年同期減少20,000公頃或11.17％。依據農委會農糧署所發布之1585期「台灣地區稻作生育情形旬報表」，截至3月20日止，本期作已種植面積為129,471公頃，占計畫種植面積之81.43％ （詳表1），各縣市均已插秧完畢或近於尾聲，在生育情形方面，高雄、屏東和台東等縣稻作已進入幼穗形成期或分蘗盛期，台南以北台中以南各縣市和花蓮、宜蘭地區進入分蘗期，一般生育情形良好。台灣地區預估至3月下旬種植面積為135,815公頃，占計畫種植面積之85.42%。

　　本期作因桃竹苗、嘉南地區持續乾旱，水庫蓄水不豐，政府基於整體經濟發展及民生用水安定之政策考量，乃依據水利法第十九條及台灣省灌溉事業管理規則第十三條公告停灌休耕，停灌面積分別為桃竹苗地區46,662公頃、嘉南地區18,723公頃，由於水稻栽培需水量大，停灌區內若無足夠之替代水源，種稻面積將大幅減少，經依據各縣市最新查報之種稻面積顯示，桃竹苗及嘉南地區之種稻面積，預計較計畫目標分別減少11,500公頃及11,000公頃，其餘地區則呈持平狀態，因此本期作台灣地區種稻面積極可能較計畫面積減少22,500公頃。

二、蔬菜

　　本（2）月主要市場蔬菜交易量為84,724公噸，近入春耕後，冬季裡作漸入生產末期，加上受冷氣團南下影響，各地氣溫偏低，蔬菜生長趨緩，故供應市場之總交易量較上月減少11,337公噸或11.80％，各大類蔬菜均呈減少現象，減幅均為10%以上；若與上年同期（92年2月）比較，因上年同期逢農曆春節假期，各市場休市4至5天，新春開市後，年節氣氛仍濃厚，部分承銷人尚未恢復正常交易，致市場總交易量與上年比較增加16.75％。

　　就各類蔬菜之交易情形觀察，本月葉菜類之市場交易量為38,038公噸，占市場總交易量44.90％，交易量較多者為甘藍15,158公噸，占總交易量之17.89％，其次為包心白菜6,915公噸，占8.16％；若與上月比較，葉菜類市場交易量減少4,671噸或10.94％，除萵苣菜及菠菜增加外，其餘菜種均呈減少現象，其中芥菜因年後需求轉弱，供貨減少36.42％最多，包心白菜供貨量亦縮減27.05%，小白菜及芹菜亦分別有11.24％及18.19%之跌幅。花果菜類本月交易量為22,862公噸，占市場總交易量26.98％，其中以花椰菜交易量4,318公噸，占市場總交易量5.10％較多，其次依序為番茄（占3.12％）及甜玉米（占2.98％）；若與上月比較，本月花果菜類市場交易量減少4,076公噸或15.13％，番茄值生產旺季，市場到貨量較上月增加16.51％，另花椰菜受天氣持續低溫影響，生長趨緩，供貨減少31.26％，豌豆進入生產末期，減少24.11％，瓜果類蔬菜因非值產季，市場供貨量普遍較上月減少一至三成不等。至根莖菜類本月市場交易量為21,156公噸，占市場總交易量24.97％，交易量較大者為蘿蔔5,091公噸，占市場總交易量6.01％，其次為胡蘿蔔，占2.85％；若與上月比較，冬季根莖菜類季節性菜種進入生產尾聲，市場交易量較上月減少2,497公噸或10.56％，其中蘿蔔、大蒜供貨分別較上月減少17.29%及18.57%，洋蔥則因值生產採收期，供貨較上月增加二成。(詳表2xls pdf)

三、水果

　　本月主要批發市場青果交易數量為46,652公噸，冬季大宗水果已漸入產期尾聲，初上市之水果，仍未量產，致市場總交易量較上月減少13,697公噸或22.70％；若與上年同期比較，市場總交易量則較上年略增729公噸或1.54%。

　　秋冬季主產之柑橘類水果（椪柑、桶柑。柳橙及檸檬等）雖仍為本月青果市場交易大宗，全月交易量占市場總交易量22.25%，惟與上月比較則續減8.65個百分點，瓜類水果（西瓜、洋香瓜、甜瓜等）市場交易量占市場總交易量10.75％，與上月比較則增加2.93個百分點；若就單項產品觀察，柳橙占市場總交易量11.73%最多，其次依序為棗子（占6.67%）、桶柑（占5.97%）及洋香瓜（占4.91%）。若與上月比較，枇杷、甜瓜及李子陸續採收生產上市，市場交易量均較上月增加一倍以上，木瓜、楊桃及黃肉西瓜供貨增加四至五成，鳳梨、蓮霧、棗子等水果因節後需求轉弱，或因值產期末，供貨減少三至四成不等，另椪柑、桶柑、柳橙等柑橘類水果，亦因漸屆產期尾聲，到貨量較上月明顯減少。(詳表3xls pdf)

四、毛豬

　　本月台灣地區家畜（肉品）巿場毛豬交易頭數合計為581,533頭，節後消費需求減少，且部分市場尚未恢復正常交易，致交易頭數較上月減少100,496頭或14.73％，以本月毛豬交易日數19至25天計算，平均每日交易頭數為2萬7千頭，較上月減少約3000頭；若與上年同期比較，上年同期適逢農曆春節過後市場休市多日，致本月交易量增加94,966頭或19.52％(詳表4xls pdf) 。若就每頭交易平均重量觀察，豬隻每頭交易平均重量較上月增加1.2公斤為117.7公斤，較上年同期亦增加2.1公斤。

貳、農產價格

一、稻穀

　　2月份蓬萊稻穀產地價格平均每公斤19.62元，較上（1）月份上漲13.28％，主要係本（93）年第一期稻作春耕缺水及水稻秧苗受寒損害影響，糧商預期供穀不足而惜售所致；與上年同期比較，亦上漲16.65％，較前3（90、91、92）年同期平均，亦小漲1.31％。(詳表5xls pdf)

二、長糯

　　2月份長糯稻穀產地價格平均每公斤21.59元，較上月份小漲2.76％；與上年同期比較，亦上漲51.72％，主要係上年糯稻減收，目前市面上總供應量減少所致；與前3年同期平均比較，亦上漲3.24％。(詳見表5)

三、毛豬

　　2月份家畜(肉品)市場毛豬交易價格平均每公斤59.82元，較上月份上漲3.57％(本月份毛豬交易頭數58萬餘頭，平均每頭重量117.66公斤)，係逢元宵節及土地公生，肉品需求增加，交易行情續揚。若與上年或前3年同期平均比較，因豬源減少，分別上漲30.13％及42.50％。(詳見表5)

四、肉雞

　　2月份產地價格平均每公斤為31.80元，較上月份小漲2.19％，主要受亞洲禽流感影響，國內撲殺感染低病毒雞隻37萬餘隻（截至本月29日止），肉雞供應緊縮所致；與上年或前3年同期平均比較，分別上漲8.99％及下跌2.82％。(詳見表5)

五、雞蛋

　　2月份產地價格平均每公斤26.87元，較上月份下跌15.74％，係受新聞媒體過度渲染禽流感影響，蛋類消費信心下降，需求減少所致。若與上年及前3年同期平均比較，分別下跌10.94％及上漲3.09％。(詳見表5)

六、蔬菜

　　2月份產地陸續進行春耕，蔬菜貨源趨減，致全月平均價格與上月比較，漲多跌少，上漲者有胡瓜、敏豆、花椰菜、大芥菜、結球白菜、番茄、茄子及菠菜等，其中胡瓜、敏豆及花椰菜等花果菜類供貨減少，需求增加，產地價格上漲六至九成；大芥菜、結球白菜及番茄等亦量減價揚三至五成；茄子及菠菜亦有二成左右之漲幅；下跌者僅有洋蔥、蘿蔔及甘藍等，其中洋蔥因主要產區屏東縣漸入採收期，供應量增加，價格下跌一成一；蘿蔔因貨源仍豐，產地價格下跌近一成。若與上年同期比較，亦漲多跌少，其中以胡瓜、茄子、花椰菜、菠菜及大芥菜等漲幅七成至一倍較大，甘藍及洋蔥跌幅三至四成較深。(詳見表5)

七、水果

　　2月份適逢元宵節，應節果品需求增加，加以下旬天氣回暖，水果需求轉殷，各單項產品產地價格與上月比較，漲多跌少，上漲者有番石榴、棗子、香蕉、椪柑、葡萄、蓮霧及柳橙等，其中番石榴因冬果品質佳，節後買氣回升，需求增加，產地價格上漲二成四；棗子因值產季末，供應量減少，且甜度佳，價格上漲近二成；香蕉及椪柑上漲一成多；餘漲幅不大。下跌者有木瓜、桶柑及楊桃等，其中木瓜受氣候影響，成熟度不夠，品質不佳，產地價格下跌二成一；桶柑因需求減少，價格下跌一成三；楊桃小跌5％。與上年同期比較，亦漲多跌少，其中香蕉上漲1.4倍，木瓜、棗子、蓮霧、椪柑及番石榴等上漲三至八成不等；柳橙則下跌近二成。(詳見表5)

八、花卉

　　2月份適逢西洋情人節及傳統節慶，應節及祭祀花卉需求增加，各單項產品產地價格與上月比較，全面上漲，其中玫瑰為情人節應景花卉，需求殷切，產地價格上漲五成一；菊花因祭祀需求增加，價格上漲近三成；香石竹、夜來香及香水百合等亦有一至二成之漲幅。若與上年同期比較，除文心蘭小跌4％外，餘均上漲，其中玫瑰、香石竹及菊花等價格上漲四至五成，香水百合及唐菖蒲上漲二至三成。 (詳見表5)

九、水產品

　　2月份水產品產地批發價格與上月比較，漲跌互見，上漲者有虱目魚、赤宗、鯖魚及吳郭魚等，其中虱目魚及鯖魚因供給量減少，產地批發價格上漲二至五成；赤宗因需求增加，價格上漲近二成。下跌者有加臘、黑皮旗魚、鮪魚及白鯧等，其跌幅不大在2至7％之間。若與上年同期比較，則跌多漲少，其中以加臘及黑皮旗魚跌幅三至四成較深，虱目魚漲幅近三成較高。(詳見表5)

參、農業物價指數

一、農民所得物價：

　　2月份總指數為94.93，較上月上漲3.08％，較上年同月上漲11.82％。

(一)農產：2月份指數為93.86，較上月上漲5.09％，主要係花卉類因菊花祭祀需求增加，及玫瑰因西洋情人節需求大增，類指數上漲11.25％；普通作物類因稻穀受本（93）年一期春耕缺水影響，糧商預期供應量將減少而惜售，類指數上漲7.15％；特用作物類因檳榔產量減少，類指數上漲6.75％；青果類因蕃石榴品質佳，需求增加，及香蕉、洋香瓜價格上漲，類指數上漲3.10％；蔬菜類因持續低溫，生長緩慢，不結球白菜、甕菜及胡瓜等供貨減少，類指數上漲2.72％。(詳表6xls pdf)

(二)畜產：2月份總指數為93.53，較上月上漲0.69％，主要係家畜類因逢元宵節、天公生等民間祭祀，及受禽流感影響，豬肉需求增加，毛豬價格上漲，類指數上漲3.86％；家禽類及畜禽產品類則受禽流感影響，雞、鴨、鵝及雞蛋需求減少，價格下跌，類指數分別下跌1.55％及9.18％。(詳表6)

二、農民所付物價：2月份總指數為105.43，較上月上漲0.29％，較上年同月上漲3.21％。

(一)生產費用：本月份指數為104.34，較上月上漲2.42％，主要係生產用品類因飼料廠商反映成本調高售價，及仔豬受肉豬上漲影響，價格上漲，類指數上漲3.18％。(詳表6)

(二)生活費用：本月份指數為105.91，較上月下跌0.61％，主要係衣著類因冬季服飾降價促銷，類指數下跌3.59％；居住類因春節家長饋贈媬姆禮金，節後回跌，類指數下跌3.16％；而食物類則因氣溫低，蔬菜生長緩慢，供應量減少，及元宵節果品需求增加，類指數上漲1.46％；醫藥保健類因病房費上漲，類指數上漲1.06％。(詳表6)

三、林產品躉售物價：

　　2月份總指數為110.34，較上月上漲3.70%，較上年同月上漲12.62%。(詳表6)

四、水產品躉售物價：

　　2月份總指數為91.94，較上月上漲5.99%，較上年同月上漲14.94%。其中遠洋漁業類較上月上漲2.65%，近海漁業類上漲7.40%，沿岸漁業類上漲3.08%，內陸養殖類上漲13.25%；若以用途別分則出口品類上漲9.65%，內銷品類上漲5.00%(詳表6)