93年10月（第148期）
93年10月主要農作物生產預測
一、茶葉產量與上年相當
台灣地區種植茶樹為常綠之灌木，全年均可萌芽生長，管理得當春夏秋冬都能摘取茶葉製茶；所以台灣地區茶葉生產，分為春茶、夏茶、秋茶及冬茶，其中春茶與秋茶產量較高。臺灣北部茶區老茶園較多，由於近年茶價無法提高，茶園粗放管理，種植面積逐年減少，復因去年北部地區乾旱影響茶樹生育，致使本年仍呈減產趨勢。而中部茶區多屬高海拔新興茶園，生產高級茶，售價較高，茶園管理較集約，因此逐年增產。上年春夏季氣候乾旱，茶樹生長受阻，萌芽遲緩，影響當年產量，本年夏秋季節颱風豪雨較多，降雨量偏高，局部地區茶樹雖因敏督利颱風等災害侵襲埋沒，惟損害並不嚴重，依據各地農情觀察結果，預測全年茶葉總產量為2萬598公噸，與上年產量2萬675公噸相當，若與近三年平均年產量2萬286公噸比較，則增產2％。
二、椪柑產量與上年相當
椪柑屬於寬皮柑，果實碩大，台灣地區栽培的椪柑以高墻柑較多，色澤鮮艷，風味獨特，為台灣重要經濟果樹，但近年來由於毒素病的關係，種植面積逐漸減少，本年收穫面積較上年減少1％，生產量由於各主產縣份生育情形不同，互有增減，新竹、苗栗、台中、雲林等縣因受面積減少、植株老化及敏督利颱風侵襲等因素影響，預測有減產現象，而嘉義及台南縣則因本年雨量充沛，且氣候較為適宜，遭受敏督利颱風侵襲損害情形並不嚴重，預測略有增產，綜合預測本年總產量為10萬5,454公噸，與上年產量10萬5,370公噸相當，若與近3年平均年產量10萬7,668公噸比較，則減產2％，其產期最早之青皮椪柑已於九月開始採收上市。
三、柳橙比上年增產13%
台灣柳橙產地，主要分布在南投、雲林、嘉義及台南等縣，由於柳橙風味頗適合國人口味，加上植株生長快速，產量穩定，種植面積逐年增加，於76年達到1萬6,567公頃之最高峰，其後因生產過剩，加以開放進口甜橙鮮果與果汁，影響國內柳橙價格，導致果農經營粗放、荒廢或廢耕，種植面積陸續遞減，至84年底僅存7,844公頃，其後受84至85年間柳橙價格回升激勵，農民重行新植或加強管理，近年種植面積又逐漸增加，本年收穫面積比去年增加9％，主要集中於雲林地區，且柳橙開花結果情形良好，預測總產量為23萬881公噸，比上年產量20萬4,574公噸，增產13％，若與近3年平均年產量16萬965公噸比較，則增加43％。
四、棗比上年增產17％
棗是目前台灣南部重要熱帶果樹，產區主要分布在高屏地區及台南縣，近年來由於新品種陸續選育，經營管理改進，網室栽培普遍化以及栽種授粉樹觀念等因素影響，提高產量與品質，並促使栽培面積增加。上年9月初杜鵑颱風侵襲台灣南部，影響當年產量，惟因產量減少價格提高，激勵農民更加強管理。本年收穫面積增加一成左右，目前值開花結實期，氣候條件相當平順，依據農情觀察結果，預測本年總產量為3萬1,978公噸，比上年產量2萬7,342公噸，增產17％，若與近3年平均年產量2萬6,164公噸比較，則增加22％。盛產期集中在12月至翌年2月。
目前為93年第二期作採收階段，各產地短期蔬菜產量皆較上月為增加趨勢。本月份除西瓜較上月份減產外，根莖類之青蔥與蘿蔔，以及短期葉菜類、花椰菜等採收面積皆較上月份增加，產量並較上月份增產。
依據各地區農情報告觀測結果，因本月份逢採收期間，產量增加；且由於8月中下旬期間，部分產地受到颱風雨害損害，略為影響九月份採收。經各縣農情報告員所做調查結果，本月份葉菜類總產量為5萬3,250公噸，比上月份產4萬4,081公噸，增加21％；與上年同期產量5萬4,536公噸比較，略為減少2％。茲將預測結果分述如下。
一、西瓜產量比上月減少10％
本月份北部地區各產地皆已完成採收，至於雲林、嘉義、台南與高雄縣等地亦較上月份減產，預測本月份產量為8,925公噸，比上月份產量9,914公噸，減少10％；與上年同期產量7,936公噸比較，因本年同期主產地雲林縣收穫面積較去年增加30餘公頃，故本年產量相對增加12％。
二、根莖類
(一)蘿蔔產量比上月增加23％：由於蘿蔔生育條件較適宜冷涼的氣候環境，目前時序已進入秋季時分，各產地可採收面積與每公頃單位面積產量皆較上月份提高。由於本月份彰化、南投與雲林縣等地皆已進行採收，可採收面積較上月份增加30餘公頃，預測產量為6,506公噸，比上月份產量5,285公噸，增加23％；與上年同期產量8,035公噸比較，因本年同期主產地南投、彰化與雲林等縣之可採收面積皆較上年減少，產量部分相對減少19％。
(二)蔥產量比上月增加15％：由於八月中下旬以後，部分產地因接連受到艾利颱風與水災影響，致上月份各產地蔥的收穫量不高，尤以主產地台中、雲林與宜蘭等縣，部分地區受害致採收量不高。預測本月份產量為9,520公噸，與上月份產量8,257公噸比較，增加15％；與上年同期產量1萬1,470公噸比較，則因本年彰化、雲林與高雄等主產縣，可採收面積減少90餘公頃，故產量相對減少17％。
三、葉菜類
(一)葉菜類產量總計比上月增加21％：目前為93年第二期作之採收階段，各產地短期葉菜類之採收正常，可採收面積較上月份產量增加。預測本月份產量為5萬3,250公噸，比上月份產量4萬4,081公噸，增加21％；與上年同期產量5萬4,536公噸，些微減少2％。
(二)甘藍產量比上月增加17％：目前各產地皆逢93年第二期作採收階段，皆較上月份為增產趨勢，本月份除了高冷地宜蘭縣大同鄉與南投縣仁愛鄉等地仍有採收外，平地產地之彰化與高雄縣等地，亦屬採收階段，故本月份可採收面積較上月份增加80餘公頃。預測本月份產量為2萬1,373公噸，比上月份產量1萬8,234公噸，增加17％；與上年同期產量1萬7,756公噸比較，則增加20％，主要係因宜蘭縣大同鄉本年種植面積較上年增加不少，故本年產量較上年增加。
(三)結球白菜產量比上月增加63％：本月份進入第二期作採收階段，其中彰化與雲林縣等地採收面積較上月份增加90餘公頃，又每公頃單位面積產量亦較上月份增加。預測本月份產量為8,261公噸，較上月份產量5,061公噸，增加63％；與上年同期產量8,858公噸比較，減少7％。
(四)其他葉菜產量比上月增加14％：本月份為第二期作採收階段，各產地短期葉菜類可採收面積相對於上月份略為增加。預測本月份產量2萬3,615公噸，與上月份產量2萬786公噸比較，增加14％；與上年同期產量2萬7,921公噸比較，則減少15％，係因本年期部分產地遭受風災雨害影響，致可收穫面積較上年期減少所致。
四、花椰菜產量比上月增加34％
本月份主要產地在苗栗、彰化、嘉義與高雄等縣，其中彰化、嘉義與高雄縣等產地，可收穫面積比上月份增加50餘公頃，且每公頃單位面積產量較上月份提高。預測本月份產量為4,182公噸，比上月份產量3,131公噸，增加34％；與上年同期產量5,093公噸比較，由於本年期彰化與高雄縣等產地可收穫面積較上年期減少30餘公頃，致產量相對減產18％。
一、菊花產量比上月份增加17％
台灣地區以種植秋、冬菊為主，入秋之後，氣候轉為冷涼，有利於菊花生育，目前各產地為二期作採收階段，本月份可採收面積較上月份增加10餘公頃，產量將較上月份增加，預測本月份產量為2,125千打，較上月份產量1,817千打，增加17％；與上年同期產量2,188千打比較，減少3％。本月份主要產地在彰化縣田尾鄉、永靖鄉，南投縣南投市，雲林縣林內鄉，嘉義市、高雄縣美濃鎮與屏東縣萬丹鄉等地。
二、唐菖蒲產量比上月份增加5％
目前各產地皆為第二期作採收階段，惟近期因局部地區接連受到風災雨害影響，故產量並未大幅提高。預測本月份產量597千打，較上月份產量568千打，略為增加5％；與上年同期產量650千打比較，則減少8％。本月份主要產地在苗栗縣三義鄉，台中縣后里鄉、外埔鄉，彰化縣溪州鄉、田尾鄉，南投縣集集鎮、南投市，高雄縣美濃鎮與屏東縣新園鄉、萬丹鄉等地。
三、香石竹產量比上月份增加12％
香石竹為明顯的應景花卉項目之一，主要採收以集中在每年五月母親節期間為高峰，目前則為採收淡季，僅有中部地區少數產地進行採收。本月份彰化縣田尾鄉、永靖鄉等地逢二期作採收階段，產量將較上月份增加，預測本月份產量426千打，較上月份產量379千打，增加12％；與上年同期比較，因本年可採收面積比上年同期增加，故較上年同期產量374千打，增加14％。
四、百合產量比上月份減少21％
百合種植季節為國曆2至5月期間，區位則在較高海拔的高冷地帶，6至8月間為台灣地區百合的主要採收季節。目前已屆高冷地採收後期，台中縣和平鄉、南投縣仁愛鄉等地可採收面積減少，產量逐漸減少；至於平地產區苗栗縣三義鄉，台中縣新社鄉、后里鄉與彰化縣田尾鄉、溪州鄉等地則尚未進入採收期。預測本月份產量895千打，較上月份產量1,133千打，減少21％；與上年同期比較，由於上年期種植面積較本年期增加，故與上年同期產量1,073千打比較，本年期產量減少17％。
五、玫瑰產量比上月份減少8％
本月份各產地增減產情形互異，苗栗縣大湖鄉、臺中縣豐原市、新社鄉與南投縣埔里鎮等地，因受艾利風災影響，花卉受害嚴重，部分園區甚至流失，迄今採收量不多；至於雲林縣斗南鎮與嘉義縣大林鎮等地則維持正常採收。預測本月份產量為1,463千打，較上月份產量1,597千打，減少8％；與上年同期產量1,310千打比較，則因本年期栽種面積較上年期增加，故產量相對增加12％。。
六、文心蘭產量比上月份減少6％
台灣地區文心蘭栽培已遍及各縣市，目前為第二期作採收階段，惟受到8、9月間風災雨害影響，故產量並未大幅提高。預測本月份產量434千打，較上月份產量461千打，減少6％；與上年同期產量429千打比較，則略為增加1％。本月份主要產地在台中縣后里鄉、新社鄉、東勢鎮，雲林縣斗南鎮，嘉義縣大林鎮，台南縣玉井鄉、歸仁鄉，高雄縣美濃鎮、旗山鎮與屏東縣內埔鄉、鹽埔鄉等地。
二期作落花生減產1％
依據農情調查結果，本(93）年二期作落花生種植面積，因受92年國內帶殼落花生產地價格下跌之影響，部分農民採取觀望態度，選擇休耕，總種植面積為1萬2,731公頃，較去(92）年同期1萬3,800公頃減少7％。
本年期各主產區氣候平順，單位面積產量預估將較去年同期提高。預測本期作落花生總產量3萬7,768公噸，比去年同期作3萬8,104公噸減少1％，若與近3年同期產量3萬7,393公噸比較，則增加1％。