農業試驗所　沈百奎

一、前言

　　近10年來國內西瓜栽培面積年約在2萬公頃左右，產值約達43.4億元，為瓜類蔬菜中最大宗者，主要產區分布在雲林、花蓮、台南、彰化、苗栗及嘉義等縣，以西部沿海地區為主。由於消費者對品質要求日益提升，社會上小家庭型態普遍，消費趨勢趨向小型多樣化，為配合市場需求，品質優良之小型西瓜，逐漸形成一般消費主流；台灣地區除冬季寒流低溫期不適合種植外，每年3-9月間均適合栽培，但每年5-6月間，常有梅雨危害，需避開梅雨，因此早熟西瓜選育為必備條件；在西瓜栽培管理上蔓割病為最常危害的病害之一，故育成抗蔓割病品種為育種目標；西瓜果實除需具優良品質外，果皮硬度必須足以防儲運時之碰撞，因此耐儲運西瓜亦為市場上消費者所考慮條件。因此西瓜育種應朝向：1.小型果。2.具早熟特性。3.產量高。4.肉色鮮紅。5.糖度高。6.果皮硬度高，耐儲運。7.抗蔓割病等目標。

二、親育成經過

　　民國84年開始，本會農業試驗所園藝系由國家種原庫收集既有之西瓜種原，並在市面上收集商業品種進行育種工作，經過多年的純化、篩選、優良品系經試交、組合比較試驗測定後，選育出TW-133品系(即台農7號)品質優良符合多項西瓜育種目標。

　　台農7號為F1雜交種，於民國89年開始進行雜交，及F1雜交組合比較試驗，90年起進行品系比較試驗及區域試驗，同時陸續進行各項試驗，包括病毒病抗病性檢定、西瓜蔓割病抗性檢定、西瓜對棉蚜之感受性檢定、喜好性試驗、果實營養成分分析、果實儲藏試驗、肥料試驗等一連續試驗後，於民國93年6月17日經審查通過正式命名，普通名稱為－台農7號，商業名稱為－小甜甜。

三、品種特性

　　台灣地區台農7號適合栽培期為2至9月間，以排水良好，潔淨之砂質壤土栽培為宜；植株蔓性生長勢強、分枝多、莖蔓粗、葉深裂、葉脈中肋綠色、葉色濃綠；花瓣黃色，雌雄同株異花，主蔓於第13至15節開第2朵雌花。春作定植後約27.5天，秋作約19.5天，開第二朵雌花。開花後春作約31天成熟，秋作約29天成熟。平均果重為2.8±0.5公斤，糖度平均120Brix，最高糖度14.20Brix，台農7號果皮為深綠具黑色網紋，皮厚約0.9公分，果型指數為1.8，橢圓形。果肉為深紅色。種子黑褐色，橢圓形，千粒重為33.2公克，平均單果種子數為187粒。

四、台農7號優點

(一)台農7號為雜交F1品種，生育旺盛果型整齊，市場價值高，對生產者權益較有保障。

(二)屬橢圓小果形早熟品種，外觀宜人，自第二雌花開放、果實發育至採收僅需29-31天。

(三)果實大小適合小家庭消費，果肉深紅艷麗，多汁味甜平均可達120Brix最高可達14.20Brix。

(四)果實產量高，平均0.1公頃良果產量可達2,413公斤。

(五)果皮硬度高，可達11.2公斤/9平方公厘，採收後果實儲放17天品質仍佳。

(六)具抗病性，台農7號在精密溫室中檢定，對蔓割病具中抗反應。

五、栽培管理應注意事項

(一)種植適期：春作約在2~4月定植，5~7月採收，秋作約在8~9月定植，10~11月採收。2月間定植仍應注意寒流侵襲，需使用防寒措施。

(二)整地、覆蓋及定植：西瓜喜疏鬆排水良好土質，整地後覆蓋銀灰色塑膠布，以防雜草叢生，幼苗長到2-3本葉時，即可定植田間，單向或雙向定植。行株距以4×1公尺計算，每分地可定植250株。

(三)整蔓及疏果：台農7號植株生長旺盛，定植後子蔓長30公分時行3~5蔓整枝，去除基部孫蔓，以免主蔓生長過旺，形成通風不良，增加病蟲危害，每蔓於第2~4朵雌花時進行留果，每條蔓留一果為原則，小果於5公分大時例行疏果，每株留4~5果為標準，蟲害、不整形果及連續果應及早拔除，以促進其他果實肥大。

(四)適量施肥：肥料施用量以作物施肥手冊為準，基準用量N 210公斤/公頃，P2O5 120公斤/公頃，K2O 220公斤/公頃。

(五)灌溉及排水：瓜園灌排水應視植株發育及天候情況決定，以畦面保持充分濕潤為原則，果實肥大期到達最高峰，因乾濕不均勻會造成裂果及影響品質，遇連續大雨應注意及時排水，因過份潮濕易造成根部腐爛。果實成熟末期，停止供水，可以提高糖度。

(六)雜草防除：除以塑膠布及稻草實施覆蓋作業以防雜草外，畦溝之雜草可噴施固殺草以防除雜草滋生。

(七)病蟲害防治：西瓜忌連作，以減低田間病原菌含量可避免植株罹病，台農7號不抗病毒病田間之清潔工作及四週之環境應特別注意，避免週遭媒介昆蟲之入侵，栽種期也應與四周相同施行共同防治作業。因台灣地區高溫多濕情形下，台農7號對蔓割病中抗但其他炭疽病、果斑病等亦應注意防治，其他病蟲害防治作業，請參考「植物保護手冊」內容，選定低毒性藥劑為原則，在安全狀態下施用，同時應注意在安全無毒範圍內才可採收。

六、推廣展望

　　台農7號具有早熟生育快速的特性，在產量比對照品種高10％，外觀橢圓形，果實硬度高（台語硬身），田間較不易腐爛，耐儲性強，果肉深紅、糖度高，植株對蔓割病具中抗特性，可以減少農民施用藥劑次數，降低農民生產成本，在台中、彰化與嘉義等地區試種，農友反應非常良好，預期未來可獲農民及大眾歡迎。