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創造釋迦 無限可能

(田媽媽系列報導之二十二)
輔導處休閒產業科 林淑婷

  因為業務工作執行的關係,我搭上了一班早上8:00從松山飛往台東的立榮航空班機,飛往台灣東部的台東縣太麻里鄉德其里。今天早晨的陽光晃晃,天空中似乎看不見一朵白雲,滿滿的是一整片的蔚藍天空,飛機起飛後朝向台灣東部的方向飛去,坐在靠窗的我,看到窗外清楚的台灣東部地景地貌,有高聳的中央山脈與海岸山脈、彎延的數條河流與沖積所造成的三角形的溪口及地形平坦的花東縱谷;有直線條橫越在大地上的黑色泊油路、行駛在路上的車子及塊狀的房屋聚落。雖然,窗外的陽光非常的強烈,但是東部的風光實在是美的讓我真想再多看一眼啊!大約飛了一個小時後,飛機即將要降落在一個碧海藍天的地方-太麻里鄉。

  台東縣太麻里鄉位於台東縣南端,北以知本溪與台東市、卑南鄉接壤,南鄰大竹篙溪與大武鄉為界,西與金峰鄉、達仁鄉兩山地鄉毗鄰,東臨太平洋。全鄉總面積96.6522平方公里,鄉內人口數約14000人。「太麻里」在清代文獻中稱為「兆貓裡」、「朝貓籬」、「大貓狸」、「大麻里」等,日治初期始稱太麻里」至今,原住民稱讚為「太陽照耀的肥沃之地」。太麻里鄉位於知本溪至大竹高溪之間的沿海沖積扇上,其中以太麻里溪出海口的三角洲最大,在太麻里地區,您可以看到美麗的藍色太平洋、台灣每天的第一道曙光、每年8~10月的金針花海、金崙溫泉、釋迦王國、排灣族文化。由於太麻里係位於南迴公路上的交通要津,又是南迴鐵路重要的中途站,再加上地理條件相當優越,氣候也很適宜農林栽作,如已享有盛名的釋迦(番荔枝),金針,洛神花,杭菊,高山茶,都是促進地方繁榮的主要因素,這些特色使太麻里四季皆美。全鄉自然資源豐富,居民生活以農、漁業為主。

  我國已加入WTO,農民生計受到激烈的衝擊,農村婦女之經濟能力密切影響農家生活品質。因此,本會積極輔導農家婦女發揮經營產業的潛能,並發揮團隊經營力量,利用周遭的農業資源經營副業以開創新的收入來源。因此,近年來行政部門與地方為因應農業轉型,與鄉民們一同努力之下,創造台灣休閒農業觀光蓬勃發展。本會為執行行政院推動「挑戰2008:國家發展重點計畫-新故鄉社區營造計畫 -發展地方料理計畫」,於90年2月訂定「農村婦女開創副業獎助輔導要點」,獎助對象經營有四項業務,分別為第一類:到宅家事服務、到宅照護服務及送餐服務;第二類:田園料理;第三類:地方特色農產品加工、米麵餐點;第四類:地方手工藝品。

  台東縣太麻里地區的德其里田媽媽,是93年度申請第四類(地方手工藝品)發展班,主要任務為研發具有當地特色的手工藝品,也就是創造釋迦無限可能的手工藝創意發展班。釋迦果手工藝副業發展班,主要有5位德其里家政班班員,以充分發展地方資源農特產品初級加工,創作成生活用品及生活藝術等產品。釋迦產銷班為了讓所生產的釋迦有更好的品質,就必須在整理釋迦樹時,將一些崎型果或者是過多的小果進行疏果的動作,好讓被選中的較有潛力的釋迦果,有較充分的養分可以成長,然而被淘汰下來的小果,以往是直接就地丟棄或者是集中送往圾垃區統一處理。不過,在我們細心的家政班班員的眼中,這些確可以成為他們創作的主要的製作材料來源。班員們利用釋迦崎型果、黑變果、軟熟果等資源,進行乾燥、著色、保護層的初級的加工後,再加上大家的創意想法,開發農特產品的附加價值,所創意的研發產品有:釋迦乾果飾品、豆畫創作以及利用當地自然材料所製成的植物染系列作品(壁飾、茶墊、桌巾、抱枕、窗簾、手提袋、枕頭)等裝置藝術。特別是釋迦飾品,在太麻里地區農會家政指導員鄭貴妹小姐指出,釋迦代表著好運,若能擁有釋迦飾品,好運就會源源不絕的一直來。

  目前德其里釋迦果手工藝發展班,在今年度雖然只是位於發展產品階段,並沒有大量生產產品進行行銷,但是就我的看法而言,我認為他們已經找到了可以經營的主要特色,也可以開始盡情的發揮所長了,不過若要朝經營班前進的話,仍然有些內容必須再加以充實的,例如:成本降低、產品量化、多樣化、系列化、加強行銷方法、吸引顧客、提高視覺宣導、包裝精緻化、與臨近的休閒場所合作,以先開?東部市場,強調在地特色,再拓展市場至大都會區,打開知名度。我想只要有心,天下絕對沒有做不到的事,更何況現在東部可是台灣最後的一塊處女地,擁有的是完整的自然風光美麗的山水,是人們旅遊的最佳選擇,在行銷策略上,更有立場主張在地性,更有充分資源可以發揮地區特色,因此,只要有整體性的規劃發展,將來一定大有可為。

  提供您太麻里鄉旅遊的資訊,太麻里鄉有三和海濱公園景觀建設,主要有海馬造型地標、民俗展演意象戲台、鋼構意象涼亭、漁貨拍賣觀景亭、大型兒童遊具場、停車場、公廁兼戲水更衣室、兒童戲水噴水池等景觀設施。最特別的是海濱公園是靠大型風力發電設施,以供應全區照明等設施,可以做為學校戶外教學的主題;金針山,走進金針山的山野小道裡,隨處都可看到這有著名的金針花,金針山可以說是花之山,8月到10月的金針花,是打響金針山名號的最佳女主角,其他時間也有不同的花季,1到3月的八重櫻山櫻和杏花,4到6月的台灣百合,6、7月的繡球花和蔓陀蘿花。當地的居民更規劃出許多休閒農園區;休閒農場,讓您在觀賞金針花的嬌艷之餘,還能到農場小憩片刻並享受金針花大餐;一鄉一休閒農業區的日昇花園部落看海、觀日、賞月;日昇之鄉,太麻里海邊為千禧年與全球同步衛星連線跨躍2000年迎接第一道曙光的地點,由綠島,蘭嶼兩島之間的太平洋躍出,一道霞光如鵲橋般在兩座島嶼展現,境內南迴公路依山傍海蜿蜒而行,椰林散佈路旁,海岸美景盡收眼底,境內多種族群共同努力經營,使得太麻里成了南迴公路上一顆閃耀的明珠,並贏得(日昇之鄉)的美名。太麻里地區的農特產品如:甜度在21度以上的釋迦、金黃色的金針乾、多汁甜美的枇杷、優質的荔枝、茶中極品的「太峰高山茶」、清涼解渴的洛神花茶、特殊風味的菠蘿蜜。最後,別忘了,來太麻里旅遊時,大家一定要多多支持我們在地的農特產品哦!

田媽媽釋迦果手工藝副業發展班連絡方式:周王美玉小姐
電話:089-781375
資料來源:台東縣太麻里地區農會

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