| Upland Crops Research Office |
特作雜糧研究室 |
| UPOV；the International Union for the Protection of New Varieties of Plants |
國際植物新品種保護聯盟 |
| Upweling |
上升流 |
| Uranoscopidae |
瞻星魚科 |
| Uranoscopus bicinctus Temminck & Schlegel |
雙斑瞻星魚 |
| Uranoscopus japonicus Houttuyn |
日本瞻星魚 |
| Uranoscopus oligolepis Bleeker |
貧鱗瞻星魚 |
| Uroconger lepturus (Richardson) |
狹尾糯鰻 |
| Urogymnus africanus (Buloch & Schweider) |
非洲刺土魟 |
| Urolophidae |
平魟科 |
| Urolophus aurantiacus Muller & Henle |
平魟 |
| Uronemosis, Uronema infection |
海水性四膜纖毛蟲症 |
| Urotrygon mundus Gill |
孟達平魟 |
| usnic acid |
松蘿酸 |
| utilization |
利用 |
| V. aestuarianus |
溶藻弧菌及河口弧菌 |
| V. alginolyticus |
溶藻弧菌 |
| V. brasiliensis |
巴西弧菌 |
| V. vulnificus |
創傷弧菌 |
| vac-ice process |
真空冷凍法 |
