請認明屠宰衛生檢查合格標誌


請認明屠宰衛生檢查合格標誌-相關照片
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請認明屠宰衛生檢查合格標誌

目前全國共有100餘家家禽屠宰場,每場都派有經訓練合格的屠宰衛生檢查人員,除執行屠宰場硬體設施設備及屠宰作業清潔與衛生監督外,對於進場屠宰的家禽都會執行屠前檢查與屠後檢查全程把關,確保禽肉產品安全衛生,禽肉運出屠宰場前亦須黏貼屠宰衛生檢查合格標誌,供民眾選購合格禽肉時辨識,請民眾安心食用

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