大暑涼補 虱目鱻好料理


大暑涼補 虱目鱻好料理-相關照片
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大暑涼補 虱目鱻好料理
  農委會蘇主任委員嘉全(右一)於7月23日大暑之日推廣「大暑涼補」新觀念,強調營養豐富、低脂肪、低熱量、低膽固醇、鮮美可口的虱目魚正是夏日涼補好食材;同時在推薦的「虱目魚160」一書中仔細介紹虱目魚生態及160種多元的料理方式,以提供大眾不同以往的食魚新風味,並透過品嚐簡便的魚香料理也能健康一夏。
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